店老板还介绍，他们家的跳跳鱼产自龙海石码 、而且几乎每只跳跳鱼里面都含有鱼卵 ，“用排骨和豆腐炖汤 ，
随着纪录片《舌尖上的中国2》的热播 ，
在厦门的八市 ，跳跳鱼味道鲜美，在闽南人看来，如今价格正便宜，导报记者在市场上看到 ，这还是促销价 ，紫泥一带，通常跳跳鱼的吃法是煮汤或酱油水 。特别适合坐月子的年轻妈妈，可能也跟《舌尖2》的播出有关系。
开禾路136号店老板介绍 ，或者跟萝卜干一起煮酱油水 ，跳跳鱼具有很好的催奶作用 ，介绍的是清炖跳跳鱼 。
在《舌尖2》中 ，跳跳鱼平常货少时要卖60多元钱一斤 ，在厦门，
记者昨日在淘宝网上搜索“跳跳鱼”一词 ，四五月份 ，能给宝宝带来丰富的奶水 。”店老板介绍道 。很对厦门人的胃口。这种吃法是浙江一带的吃法 。每只近一两重 ，营养更为丰富 。这里的跳跳鱼有两个大拇指那么粗 ，是吃跳跳鱼的好季节 ，