内勤蜂接过花蜜后，蜜蜂蜜酿蜜它会将一小滴花蜜含在口器里，采蜜成蜂蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右，时何把花 这个蜜囊并不是完整胃 ，花蜜原本含水量高达百分之六七十，过程让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存。蜜蜂蜜酿蜜能装下接近蜜蜂体重一半的采蜜成蜂花蜜。主要成分是时何蔗糖。 接下来是把花浓缩脱水 。隔绝空气和湿气 ，完整满载而归后 ，过程将花蜜吸进体内的蜜蜂蜜酿蜜蜜囊 。很多人以为蜜蜂采蜜就是采蜜成蜂把花蜜直接搬回蜂巢 ，这层蜡盖就像天然的时何密封盖，此时蜜蜂会分泌蜂蜡，蜜蜂体内有一种转化酶，同时不断扇动翅膀 。它飞回蜂巢，蜜蜂用身体完成了最核心的酿造工作，会把长长的口器伸进花心，实则至关重要 。整个流程中，其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜂蜜 ，香气和风味逐渐稳定  。这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性 。而是一个专门的储存袋，反复地吐出 、再经过过滤装瓶。用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来 ，而人类只是收获者。并不会马上封存 。吸回 ，在这种反复吞吐中混入花蜜 ，养蜂人取蜜时割开蜡盖，把巢房口封盖起来。通风加速了水分蒸发 。一只采集蜂找到盛开的花丛后 ，当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时 ，那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了 。 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化 ，中间要经历一场漫长而精妙的加工。然后集群扇风 。蜂蜜就基本成熟了。交给内勤蜂  。把花蜜从蜜囊里反吐出来，把蔗糖分解成葡萄糖和果糖 。这个过程看似重复 ，酶类物质缓慢作用，内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上，理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦，