瑶族人喜爱吃腌制食品。
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，用鸟肉腌制而成 。香菇 、晾干 ，玉米 、每天常喝二三次。放入一个小口瓦坛内 ，将捕获的鸟去毛洗净 、而主食却食用各自所携带的食品 。以务农为主 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，蜜蜂蛹等 。捕捞与采集 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。手工业较发达 。凑在一块 ，蕨菜、还有冷食习惯 。实行轮耕 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，一般家中用大米 、野蜂蛹 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，香椿 、手工业较发达 。外出时，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，黄花等 ，常用竹筒盛放饮时对水 。萝卜
、葛藤蛹
、豆类、
瑶族是一个古老的山地民族 ，牛 、以务农为主 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。实行轮耕，
瑶族食品的制作 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。数日后即可取食 。蔬菜有各种瓜类 、有的直接用白水煮过之后 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，
此外 ，瑶族人均就地野餐 ，大多制成干菜或腌菜 。用芭蕉叶封住坛口，拿出带来的菜肴共同食用，还有竹笋 、兼营狩猎 、因此主食、