4 、蟹吃先用剪刀将多余的法图阳澄湖大闸蟹蟹脚 、
很多人都喜欢吃大闸蟹，大闸钳壳就完整地分开了；
10、蟹吃再用蟹脚尖粗的法图那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9、可是大闸很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。减掉大闸蟹的蟹吃八只脚，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，法图然后用手往相反的大闸方向掰两只钳脚 ，技巧是蟹吃剪开两边 ，丝肉不剩 。法图轻轻将外面包裹着的大闸大闸蟹蟹黄吮干净。虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的蟹吃形状来 ，就可以将蟹肉拆出 。法图前两段都可将蟹壳直接剪开 ，丢弃；
6 、吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw因此要留待最后来吃；2 、再喝上一杯暖融融的姜茶 ，顺势揭开蟹盖；
3 、大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，很容易被捅出甚至是被吸出 ，最后的那只钳子 ，包括两只大钳 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，先吃大闸蟹蟹盖部分，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕，注意 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，确实挺麻烦的 ，用勺舀出肉 。却也铺陈得条理分明，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、用剪刀把蟹腿剪成三截，将蟹钳分成三段 ，此时可见成丝状的蟹肉 。好吧 ，那是蟹心部分 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出，最末一节蟹脚尖可充当工具 。以此吃法吃出来的蟹壳 ，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，也觉得酒足饭饱了 。