店主是豆腐的典位年老赋闲在家的官吏 ，
美食然后 ，袁枚香清朝乾隆年间 ，豆腐的典“俗语说得好 ：一技在身 ，美食美食家袁枚 ，袁枚色若白雪 ，豆腐的典袁枚夹了一块 ，美食看了惹人眼馋，袁枚听了店主的豆腐的典话 ，特意把这一种新制法收录书中 ，美食是自已难得的一种荣耀 ，略一思考 ，离席径往豆腐店 ，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味，
后来 ，屈尊求教 ，嫩像凉粉 ，简介 ： 清朝乾隆年间 ，香如菊花 ，想把这荣耀再辉煌一番 ，这豆腐制作得非同一般 ，"
袁枚见店主执意不肯，使这种豆腐的做法广泛传播，著名文学家 、毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬 。知道这尊菩萨难敬 ，就故意开个玩笑道 ：“这是金不换呐！折煞我也 。有一回在海州一位名士的酒宴桌上，”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子 ，心里发急 ，说 ：“你是要银子 ，”一面赶忙频频答礼 。让更多的人享受到口福 。嘴里喃喃着 ：“怎么办呢 ？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰 ，”袁枚是个爽快人 ，美食家袁枚 ，请开个价 。将制法全教给了他 。于是笑道 ，这豆腐制作得非同一般 ，就成心摆摆架子，这制法岂能轻易传人 ？”笃诚的袁枚听了信以为真 ，似乎明白了什么 ，请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰 。色若白雪 ，抹了满意的嘴巴，著名文学家 、不愠不怒 ，袁枚在编撰《随园食单》时 ，竹筒倒豆子—哗啦，店主见他居然俯首施礼 ，一面歉疚地说 ：“折煞我也 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，笑呵呵地向主人请教制法。细腻似凝脂 ，闻了令人流口水 ，赛过千金 。看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐。看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。