食材明细 ：豆腐 400克 、让享番茄 一个 约230克 、块感下豆腐块煎。觉番姜 、茄烧炒匀 。豆腐
10放半小碗水 ，吃肉因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，让享豆瓣酱 一大勺 、块感辣椒和花椒炒香 。觉番小米椒 、茄烧临出锅时放葱即可 。豆腐
5煎至皮脆金黄即可 。吃肉
4铁锅烧热 ，让享下油烧热后 ，块感鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。
12放盐 、再放老抽炒匀 。
6煎好的豆腐出锅备用。葱 、
11放入煎好的豆腐 ，料酒炒匀 。糖 、
2姜蒜切片 ，切了方形的薄块 ，
8再放豆瓣酱 、花椒、炒匀 ，约厚一厘米 。
老抽 一大勺 、7锅内留少许油 ，盐 、买了一大块 ，下姜蒜 、直至汤汁收干，糖和鸡精 ，
3我这次用的是老豆腐，料酒 一大勺 、蒜、烧开 。方便剔除。
9放番茄炒出汁水 ，