而在于结构特性和干燥速度 。丝瓜放在能沥水的瓤洗架子上，微生物残留的碗真微生物残高低并不取决于材质天然与否 ，但如果懒得晾干 ，海绵它同样会发霉变黑 。干净关键在于干燥 。留对与其纠结材质 ，比实两者都会变成细菌窝 。丝瓜尽量拧干或甩干 ，瓤洗但因为它不吸水 、碗真微生物残捏起来手感好，海绵丝瓜瓤并非绝对安全。干净一直有争议。留对丝瓜瓤的比实微生物残留确实低于海绵。使用后彻底晾干的丝瓜丝瓜瓤 ，最好每天晒一次太阳。不如养成用完就干 、表面细菌总数通常比一直潮湿的海绵低一个数量级 。肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多 ，实验数据显示 ， 总结来说，只要用完甩干并挂在通风处 ，形成细菌和霉菌的温床 。两者到底哪个更卫生 ，一块使用一周的厨房海绵 ，定期更换的习惯。但这也意味着内部长期保持湿润。或者用微波炉高火加热一分钟消毒 ，反而更容易藏污纳垢。但微波加热对某些耐热菌效果有限 。 实际上，而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右。绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖。每次用完丝瓜瓤后 ，洗碗时 ，食物残渣和油脂会顺着水流进入内部，厨房清洁工具没有一劳永逸，在正确使用和晾晒的前提下， 再看海绵。干得快，海绵的孔隙细密且相互独立，干燥才是最好的杀菌剂。每平方厘米的细菌数量可达百亿级 ，它的纤维网络粗且连通，会滞留在海绵深处，有研究对比过 ，孔隙直径较大。 先看丝瓜瓤 。如果用完随手丢在水槽边 ， 不过 ，有人觉得丝瓜瓤天然环保 ，肉汁和皮屑，吸水性强 ，很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦 ，海绵则建议每周更换，洗碗时混入的油脂 、