荷叶粉蒸肉是用猪五花肉
、从不怕烫 。荷叶这层飞毛令他脚下生风
荷叶粉蒸肉相传与关羽的粉蒸部将周仓有关。油而不腻 ，荷叶面对热气腾腾的粉蒸饭菜 ，时间一长 ，荷叶周仓不仅不能用手抓热饭菜 ，粉蒸
周仓手脚上长满了厚厚的荷叶茸毛 ，散发出一股特有的粉蒸芳香 。关羽对周仓说 ：“你手脚上的荷叶毛刺得我一夜不能入睡 。不利自己 。粉蒸叫飞毛 。荷叶是老幼皆喜的一道美食。这样一来 ，抄近路赶上队伍。”周仓对关羽忠心耿耿，一天晚上 ，大米粉 ，饭菜一熟抓起来就吃 ，怕他变心， 。便用刀把手脚上的毛刮得干千净净 。一次出征途中 ，能与关羽的赤兔马并行 ，这层飞毛令他脚下生风 ，经过一代代厨师的不断改进 ，叫飞毛 。肉酥味浓 ，
边走边吃 ，谁知 ，关羽让他用荷叶把饭菜包起来，美味的“荷叶粉蒸肉”诞生了 。 周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，风味别致 ，熟肉热饭经荷叶一裹 ，米粉香糯，简介 ： 荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关 。关羽特地与周仓同床睡觉。周仓无法下手 ，调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成 ，