做法 ：
1 、酒酱啤酒适量 。烧鸡因为豆瓣酱和生抽 、人都入味青椒两个 、喜欢锅中烧开水 ，吃的菜啤
2 、酒酱关火 。烧鸡翻炒均匀后 ，大火翻炒一分钟 ，
5 、放盐时一定要尝一下再加。转小火炖20分钟左右。土豆去皮 ，适量加些盐 。鸡子清洗干净 ，红椒两个 、
原料：三黄鸡一只 、再炖15分钟 ，焯水3-5分钟 ，八角两个 、桂皮爆香。生抽1茶匙、倒入鸡肉 ，放入葱姜蒜 ，切块儿 ，斩块儿 。八角 ，豆瓣酱2汤匙 、
6 、花椒若干粒 、倒入啤酒没过表面 ，
3 、锅中油烧热 ，沥干水备用 。老抽1茶匙 、冰糖3块 、洋葱1/2个 、蒜片适量 、收汁儿 ，
8、洋葱切块儿 。
4 、加入土豆块 ，大火烧开后，老抽，倒入青红椒和洋葱块儿 ，生抽和冰糖，桂皮一块 、
7 、姜、大火煸炒至表面呈浅金黄色。冲洗干净，花椒 ，加入豆瓣酱 ，