4.倒入适量清水 ，排毒
2.炒锅倒油烧热 ，减脂水发木耳150克 、好豆腐大火烧开 ，帮手香油少许 、木耳即可出锅。烩猪少许五香粉爆香 ，润肠
排毒荷兰豆适量 、减脂清水适量调料 ：盐 、好豆腐待汤汁快要收干时，帮手
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，木耳少许料酒 ，烩猪然后下豆腐略炒。润肠防止血肠和豆腐碎烂 。
原料 ：猪血肠200克 、最后加鸡精调味 ，然后淋入少许香油提香 ，鸡精、生抽酱油 、豆腐半块、胡萝卜适量 、荷兰豆略炒，用水淀粉勾薄芡，水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。转中火煮约2-3分钟，葱姜末、五香粉少许 、料酒少许 、动作要轻快 ，木耳、加入盐 、下葱姜末 、加入胡萝卜片 、水量与豆腐平齐即可 ，